Un taller es un establecimiento en el que se realizan trabajos artesanos o manuales. En este caso, Taller de Sabores es una cocina donde se exploran, investigan y prueban nuevos platos, nuevas fusiones, mezclando sabores ancestrales con técnicas modernas.

A partir de este insight realizo el restyling de la marca, buscando la simplificación de su anterior imagen, pero sin perder el símbolo que identifica esta fusión de conceptos, agregando además la figura de Juana Fernandez, somellier y fromellier, creadora de este restaurante.

Esta unión de conceptos entre un Taller y un restaurante da como resultado estas fusiones visuales entre herramientas de un taller y utensilios de cocina, que se utilizarán luego en la carta, las redes sociales y demás aplicaciones.

Taller de Sabores es un concepto gastronómico que apuesta por la cultura y el arte. La necesidad de alimentar el cuerpo y el alma se ven compensadas con las diversas actividades que se organizan a lo largo del año. Entre ellas destaca la exposición colectiva “Arte en femenino” cuyo catálogo de la tercera edición en 2024 se inspira en la decoración del propio restaurante.